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Pão de Queijo com Pernil - OCNEWS

Gastronomia

01/07/2019 às 19h03 - Atualizada em 01/07/2019 às 19h03

Pão de Queijo com Pernil

Jane Gomes
Osvaldo Cruz - SP
FONTE: Tastemade

Imagem ilustrativa internet

Que tal incrementar o pão de queijo com um delicioso recheio de pernil?

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de azeite de oliva + 2 colheres de sopa


700g de pernil desossado em cubos

Sal

Pimenta do reino

3 dentes de alho picados

1,5L de caldo de carne

1 ramo de alecrim

1 cebola em fatias

1 colher de sopa de extrato de tomate

2 colheres de sopa de salsinha picada

10 pães de queijo grandes

INSTRUÇÕES

Aquecer uma panela, regar com 3 colheres de sopa de azeite, temperar com sal, pimenta e alho picado e selar os pedaços de carne.

Juntar o caldo de carne e o ramo de alecrim, tampar e deixar cozinhar por 1 hora ou até que esteja bem macia.

Aquecer uma frigideira, regar com duas colheres de sopa de azeite, dourar a cebola, juntar a carne desfiada e o extrato de tomate.

Desligar o fogo e juntar a salsinha.

Rechear os pães de queijo com o pernil e servir.

 



Nona Dulce: Avenida Presidente Roosevelt, 267, telefone (18) 3528-5545

Rotisseria São Paulo: Avenida Brasil, 1522, centro de Osvaldo Cruz. Telefone (018)3528-6631.

Pronto Socorro da Gás: Disk entrega: telefones (18) 99753-6233 e 99743-9012

Big Sfiha:  Avenida José Siqueira, 417, Big delivery 18 99700-2572 ou 18 3529-2572

Café & Cia: Avenida Presidente Roosevelt, 343 em Osvaldo Cruz. Tlefone (18) 3528-0862.

SDL-Super Dog Lanche: Rua Feb, 68, Centro de Osvaldo Cruz. Disk delivery: (18) 3529-1086 e 99705-7781.

Lanchonete Tio João: Av. Estados Unidos, 155, ao lado da rotatório do cristo em Osvaldo Cruz. Telefone: 18/99694-2987

Mercado e Conveniência Vitória: Rua Alemanha, 290, Jardim das Bandeiras em Osvaldo Cruz. Telefone: 18/3528-3767 e 99809-7435


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