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Almoço de Páscoa: RECEITA SALADA DE BACALHAU - OCNEWS

Gastronomia

29/03/2018 às 10h07 - Atualizada em 02/04/2018 às 10h55

Almoço de Páscoa: RECEITA SALADA DE BACALHAU

Jane Gomes
Osvaldo Cruz - SP
FONTE: Drops das Dez

Imagem ilustrativa internet

Ingredientes:

1Kg de Lombo de Bacalhau dessalgado, grelhado e em lascas

3 dentes de alho picados

50ml de azeite (para cozinhar o alho)

1 pimentão vermelho em tiras grelhado

1 cebola picada em cubinhos



Tempere com:

100ml de azeite extravirgem

30 ml de vinagre de vinho tinto

2 colheres de sopa de hortelã picado

Flor de sal e pimenta do reino a gosto



Cenourinha de massa folhada:

400g de massa folhada pronta

Meia xícara de farinha para enfarinhar

1 gema de ovo para pincelar

Papel alumínio



Akaluvi Gourmet: Disk encomenda: telefone 99823-5226. Rua Noguti, 36, Jardim Bella Vista.

Supermercado Facility: Rua José de Alécio 5, Residencial Atenas, (18) 3528- 6426

Big Sfiha: Avenida José Siqueira, 417, telefone: (18) 3529-2572 | (18) 99700-2572

Café & Cia: Avenida Presidente Roosevelt, 343 em Osvaldo Cruz. Telefone (18) 3528-2175.

Nona Dulce: Avenida Presidente Roosevelt, 267, telefone (18) 3528-5545

Panificadora Santo Antônio: Av. Pres. Roosevelt,Nº 864,Telefone: (18) 3528-1073.

Rotisseria São Paulo: Avenida Brasil, 1522, centro de Osvaldo Cruz. Telefone (018) 3528-6631.

Pastel do Gordo: Em. Av. Presidente Roosevelt, nº 174, no centro de Osvaldo Cruz. 99666-2541(Vivo), (99129-9871 (Claro) e 98141-1503 (Tim).

Pronto Socorro da Gás: Disk entrega: telefones (18) 99753-6233 (Whatzapp), 99804-0471 e 99743-9012


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