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Calda Quente de Chocolate - OCNEWS

Gastronomia

19/05/2018 às 12h14 - Atualizada em 19/05/2018 às 12h14

Calda Quente de Chocolate

Jane Gomes
Osvaldo Cruz - SP
FONTE: Chegou a Hora Festas

Imagem ilustrativa internet

Você vai precisar de;

120 g de chocolate amargo (usei o 70% cacau)

12 g de manteiga sem sal

40 g de açúcar refinado

120 ml de água

pitada de sal


Modo de preparo;

1. Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Assim que começar a ferver adicione o chocolate, previamente cortado em pedaços menores, e misture.

2. Mexa enquanto o chocolate derrete, e adicione a manteiga e a pitada de sal.

3.Misture até que se transforme em uma calda.

4. Se quiser que a calda fique mais grossa é só continuar reduzindo

até a consistência desejada.

A receita é bem rápida pra fazer, mas se preferir, faça antes dos convidados chegarem e apenas esquente na hora de servir.

Então veja só 3 maneiras de servir essa deliciosa calda de chocolate quente:


Sorvete.

Sim, a mistura do quente e gelado causa suspiros em muitos. Sorvetes ao leite fazem sempre as melhores combinações e, mesmo no inverno, são bem-vindos.


Frutas e Marshmallow. 

A deliciosa combinação entre o chocolate, frutas e marshmallow é perfeita. Escolha frutas cítricas, faça espetinhos ou sirva de maneira simpes, e aproveite desta delícia.

Churros.

Pegue uma receita de churros da sua avó ou da sogra e prepare essa delicia. Antes de servir, coloque os churros no forno para que fiquem crocantes e sirva com o chocolate. Será o maior sucesso!



Akaluvi Gourmet: Disk encomenda: telefone 99823-5226. Rua Noguti, 36, Jardim Bella Vista.

Big Sfiha: Avenida José Siqueira, 417, telefone: (18) 3529-2572 | (18) 99700-2572

Café & Cia: Avenida Presidente Roosevelt, 343 em Osvaldo Cruz. Telefone (18) 3528-2175.

Nona Dulce: Avenida Presidente Roosevelt, 267, telefone (18) 3528-5545

Panificadora Santo Antônio: Av. Pres. Roosevelt,Nº 864,Telefone: (18) 3528-1073.

Rotisseria São Paulo: Avenida Brasil, 1522, centro de Osvaldo Cruz. Telefone (018) 3528-6631.

Pastel do Gordo e De Gust:  Disk Delivery 99666-2541(Vivo)

Pronto Socorro da Gás: Disk entrega: telefones (18) 99753-6233 (Whatzapp), 99804-0471 e 99743-9012

Sorvetto: Av. Presidente Roosevelt, 782, centro de Osvaldo Cruz.


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