Ingredientes

1 e ¹/² copo de leite (de 300 ml,tipo os de requeijão)

1 xícara (chá) de óleo

4 copos de polvilho doce

2 copos de queijo ralado

3 ovos

1 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

Como Preparar

Leve ao fogo o leite junto com o óleo e deixe aquecer bem. Coloque somente o polvilho em um recipiente para ser escaldado com essa mistura quente.

Vai acrescentando aos poucos e mexendo sempre até formar liga.

Já escaldado o polvilho é hora de juntar o queijo,os ovos,o sal e o fermento em pó. Amasse bem e faça bolinhas do tamanho de sua preferência.

Distribua-as em uma assadeira retangular,não precisa ser untada e leve ao forno bem quente,pré aquecido, até que fiquem levemente douradas,ou ao seu gosto.

Se demorarem muito no forno,podem ficar menos macias.

Deixe esfriar um pouco para depois servi-las.

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